Capocollo 600 gr
€17.00
Peso del prodotto in sottovuoto 600 gr circa. Capocollo in triancio. Il prodotto è soggetto al calo peso naturale per l’asciugatura del guanciale.
Gluten Free – I nostri prodotti sono tutti senza glutine
Prodotto a base di carne: Carne di Suino collo disossato stagionata – Metodo: Selezione della materia, (collo disossato) mondanatura, preparazione ed aggiunta concia, asciugatura, stagionatura, confezionamento ed etichettatura, eventuale stoccaggio del prodotto finito, trasporto al cliente in regime di refrigerazione
