San Valentino con Dentico

Prodotti Dentico. Fatti con amore.

Con questa premessa vogliamo augurare a tutti gli innamorati un Buon San Valentino, magari con la porchetta Dentico che non fa mai sfigurare o mentre aspettate che la pasta bollisca, vi potrete sfiziare con le nostre coppiette.

Con Dentico il San Valentino avrà più gusto.

Nei paesi di cultura occidentale, San Valentino è stato lo scambio di valentine, ovvero scambi di biglietti romantici, cuori stilizzati e cioccolatini da regalare al proprio partner.

I biglietti d’auguri furono l’espediente che diedero avvio alla ricorrenza nei contesti popolari, i regali che ad oggi hanno un ruolo chiave non sono più i vecchi biglietti d’amore bensì le scatole di cioccolatini, mazzi di fiori, gioielli e cene romantiche…. ed è proprio qui che vi diamo dei consigli su come passare al meglio il San Valentino.

L’ideale per festeggiare questo tipo di ricorrenza è la location, il menù adatto all’occasione e le giuste parole da dire in determinati momenti della cena.

Con la pandemia, ancora in atto, le cene nei ristoranti sono notevolmente diminuite causando gravi danni a tutto il settore della ristorazione, motivo per il quale, le persone si sono improvvisate Chef tanto da arrivare ad essere dei cuochi amatoriali che si divertono in cucina mostrando le proprie “skills” alla propria dolce metà.

Con San Valentino ormai alle porte potrete cimentarvi nel creare il miglior aperitivo seguito da una cena utilizzando prodotti saporiti e per nulla scontati. Per godere al meglio di tutta la serata la regola fondamentale è però “sapore e gusto, ma con parsimonia”.

L’inizio di una serata perfetta comincia con l’aperitivo ed è qui che capirete se…Chi ben comincia è a metà dell’opera. Per fare una bella figura fin dall’inizio l’aperitivo avrà un ruolo chiave e quindi occorrerà senz’altro il prodotto in grado di spianare la strada verso il successo:

Le Coppiette di Suino sono un prodotto rustico ma elegante e afrodisiaco, le note piccanti potrebbero essere accompagnate, ed essere ammorbidite, da una buona bottiglia di Bollicine che renderà ancora più delizioso il loro sapore.

Oltre alle Coppiette di Maiale, sulla vostra tavola, non potranno mancare le salsicce a bocconcino, prodotto tipico della cucina Romana che, con il loro sapore inconfondibile, renderanno ancora più unica la vostra cena saporita e romantica. Questo prodotto alla vista risulta simpatico per la sua forma un pò buffa, con un odore inconfondibile e un gusto che esploderà in tutte le sue sfumature di sapori.

Se poi l’aperitivo in questione viene accompagnato da un formaggio dal gusto deciso sarete a metà dell’opera.

Dopo aver sparecchiato l’antipasto concludiamo il nostro aperi-cena con un primo piatto di Tagliolini con Porchetta Dentico IGP e crema di Parmigiano. Questo piatto vi farà finire in bellezza e il giorno di San Valentino verrà celebrato come si deve!

Iniziamo a far bollire l’acqua in una pentola capiente, nel mentre l’acqua viene su, concentriamoci sul soffritto accompagnato da una piccola noce di burro. Si passa poi a tagliare la Porchetta a dadini (o striscioline come preferite) per poi aggiungerla al soffritto fatto in precedenza.

Una volta che la Porchetta sarà cotta, abbassate la fiamma e aggiungete nella padella un po’ d’acqua di cottura insieme al parmigiano grattugiato. Lasciate che i Tagliolini finiscano di cuocersi dentro la padella per poi scolarli 2 minuti prima dalla fine della cottura. Saltate il tutto per una durata facoltativa, dopo di che avrete concluso l’opera e farete passare il miglior San Valentino alla vostra dolce metà!

Se l’idea vi è piaciuta, potete acquistare i nostri prodotti, oltre che negli store Elite nelle nostre botteghe

Buon San Valentino con i prodotti Dentico!